Despre carte: 2014 / Păsările de curte nu sunt doar un produs foarte gustos, ci și sănătos. Carnea de pui, rață, gâscă și curcan este bogată în proteine ​​și multe substanțe necesare organismului nostru. Cartea prezintă cele mai bune rețete de aperitive și salate, supe și mâncăruri fierbinți din carne de pasăre de la bucătarii restaurantelor renumite rusești.